4月26日，上海貴酒股份發布2021年度業績報告，營收凈利潤雙雙大增超6倍，一流消費品運營理念驅動跨越式增長備受矚目。作為國家級權威媒體，新華財經第一時間進行了標題為《“新消費+傳統酒業” 上海貴酒演繹“新名酒”進化論》的深度解讀，全文如下：

連日來，多家酒企陸續曬出2021成績單，誰才是“績優生”？記者梳理發現，多家白酒個股業績“報喜”，也帶動釀酒板塊持續走強。

作為后起之秀，上海貴酒(證券簡稱：巖石股份，證券代碼：600696.SH) 4月26日發布的業績報告顯示：公司實現營業收入和歸母凈利潤同比雙雙大幅增長，其中營業收入6.03億，同比增長656.81%，歸母凈利潤6192.82萬，同比增長671.99%。此前，還發布公告表示，擬回購4000萬元股份用于員工持股，這些舉動都引發投資者關注。

新秀風起 用一流消費品理念運營白酒

目前白酒行業頭部效應越發顯著：去年茅臺營收突破千億，五糧液營收高達667億，洋河、汾酒等名酒品牌，以及大眾白酒品牌牛欄山、勁酒等營收也高達百億以上。

多家券商研報也表示，目前白酒行業已進入內卷型增長時代，沒有產品結構升級與品牌價值提升的企業將難以生存。作為行業新秀，又是如何交出優異“成績單”的呢？

“上海貴酒取得了一些小小的成績，首先要感謝各級政府和監管部門對公司的大力支持和幫助。過去一年，公司白酒主業得到強化，主動調整和收縮了融資租賃及商業保理業務，實現了白酒營銷網絡與高醬酒業白酒生產及儲存能力的優勢互補，成為產供銷一體化的醬香型白酒生產企業，這些改變都給業績增色不少。” 高利風補充說。

“此外，我們去年還主動調整和收縮了融資租賃及商業保理業務，實現了白酒營銷網絡與高醬酒業白酒生產及儲存能力的優勢互補，成為產供銷一體化的醬香型白酒生產企業，這些改變都給業績增色不少。” 高利風補充說。

傳承名酒精神 開拓產業新格局

業內人士表示，凡是回歸白酒本質，走質量與品牌結合之路的白酒企業就是中國名酒精神的繼承者和發揚者，他們的產品就是真正意義上的“中國名酒”，上海貴酒的“新名酒”探索之路大概如是。

從生產基地來看，目前上海貴酒的生產基地位于貴州仁懷的中國醬香型白酒核心產區，其釀造車間在山谷的最低處，從北向南一字排開，是仁懷當地單體面積最大的釀酒車間之一；在釀酒工藝上，上海貴酒堅持傳承古法釀造，在堅持“12987”釀酒工藝的同時，還著力推動國際化標準醬香和綠色智能制造，以期為消費者提供更穩定的高品質口感。

從產品矩陣來看，上海貴酒聚焦醬酒主賽道，形成了六大系列、多元化的產品矩陣。其中，“上海貴酒·天青貴釀”定位超高端創新型醬香白酒，為“新財智”人群帶來高品質白酒文化體驗；“上海貴酒·君道貴釀”定位高端新勢力醬香白酒；高醬系列打造中高端商務型醬香白酒；“軍星”“軍輝”系列定位軍旅文化白酒；“十七光年”果味酒定位于女性消費人群。

高利風表示，這一產品矩陣的差異化發展模式的實質是“用未來定義未來”，是基于對白酒消費市場敏銳精準的趨勢研判，“消費者不用擔心陷入選擇障礙，因為我們每一系列產品都是根據客戶需求而來，有著明確的定位、場景以及所能滿足的精神層面需求。” 

“不僅如此，年輕、創新、時尚、國際化既是上海貴酒的品牌定位，也是上海貴酒致力打造的生活方式。上海貴酒致力于融入到消費者生活的各個場景中，成為目標客群表達生活態度的新載體。” 高利風說。

創贏未來 加碼消費場景革命

目前，隨著人工智能、大數據等技術的發展和消費者行為的變化，場景革命正在不斷重塑產品與消費者之間品牌信任信息的權威性與觸達性，酒企也在不斷實現零售深度下沉。

對此，高利風表示，上海貴酒的做法，就是主動選擇新商務人群和社區居民作為自己的主力客群。新商務人群可以像逛奢侈品店和蘋果店一樣，以親臨品鑒會等各類形式，通過視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺的沉浸式體驗，來感受上海貴酒的產品和其代表的生活方式。” 

針對社區居民，上海貴酒旗下貴酒科技還開啟了數字化酒水零售模式：即通過“幸福小店”計劃，幫助社區小店完成數字化升級使命，通過去中間化，產實現品直供，并且依托 “流量、數據、物流、會員管理”等數字化營銷手段為門店賦能，為傳統零售提供數字化的發展空間。目前這一布局已覆蓋全國3000多家社區小店。

“沒有場景就沒有認同，沒有認同就沒有消費。作為體驗經濟下的新產物，上海貴酒的底層邏輯，就是通過矩陣式的產品類型，精耕細作極致體驗去創造價值，去匹配消費者不斷升級的消費需求，滿足他們對于美好生活的向往。”高利風總結道。